百香果皱皮了还能吃吗?

实际上众所周知,水果外皮变皱的情况下就表明水果的水份已经大量损失了,表明这个过程中水果已经不新鲜了。可是万万想不到,百香果竟然还是个例外情况,恰恰还是皱皮了才美味。真的是活久见了!

百香果皱皮了还能吃吗?

前不久突然之间想吃一下子外省的水果,随后就在网上购买了些许广西百香果,哪知道几日后就来到快递代收点,忘了拿了,已过3天才去拿,一打开装百香果的小箱子,一看里边心情一下子就不太好了,外皮都变皱了,随后我一直在想皱了的百香果还能吃吗?实际上大部分人都会有这样的疑惑。在大型超市,假如见到有变皱的苹果、梨等,营业员通常都是低价位处理或者直接丢弃的。

百香果外皮变皱了能吃吗?

实际上众所周知,水果外皮变皱的情况下就表明水果的水份已经大量损失了,表明这个过程中水果已经不新鲜了。可是万万想不到,百香果竟然还是个例外情况,恰恰还是皱皮了才美味。真的是活久见了!

为什么百香果皱皮了会更美味?

来过果园的朋友们,应当都晓得刚采摘的百香果,外皮通常都是光滑,实际上这时候的百香果仍未成熟。是因为彻底成熟后的百香果外皮是会有皱皮及其凹下去的现象,这时里边的果囊是最香的,味道也是最浓郁的。因此百香果要长了“皱纹”才算是最美味的过程中。

可是,皮皱了并不等于长霉了,假如百香果外壳长霉了,就不可以吃了。

百香果营养价值非常充足,水份很多,因此非常容易会在外壳滋长细菌。如果一旦外壳长了霉菌就会使整个水果受到感染,人眼有时候看不到里边的具体情况,但霉菌在水果内很很有可能已经开始繁衍了,果肉中已经产生了毒素,不适合继续吃。

怎样避免长霉,下面我们来说说百香果的保存方法

百香果不适合整个水果密封保存,我们可以放到冰箱里边保鲜,但不可以放进冷冻,最好的保存方式就是将果裸放自然通风透气干爽处这样才不易变质。假如真要放久点才吃的情况下最好就是把果肉挖出来放到密封的器皿内储存

百香果食用方法

可以直接剖开鲜食,还能够制作果汁,其果壳可用以提取果胶、医药成份和加工饲料,还能够用以泡酒或泡茶,及其烹饪菜肴,各种种样,我们百香家之家以前也是有提及百香果的吃法,喜欢百香果的你,不妨去了解一下哦。

如何挑选百香果

我们百香果之家总结出来的挑选百香果办法就跟医院看病差不多,要望闻问切。
平时在购买百香果的过程中,应当尽可能挑选果形端正、接近圆型,且外果皮没有破损或突起的百香果,假如外形奇怪,尽可能别挑选。

最好挑选有份量的、外果皮有些干皱的百香果,会更香甜多汁。
买前拿起来靠近点闻一下子。优质的百香果具有特殊的香味,且香味越浓郁,表示成熟度越好、味更佳。

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作者: 百香果之家

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